25 اغسطس 2020 الساعة 12:02 ص

كيف يمكن الحفاظ على الفاكهة والخضروات وبقاءها طازجة في الثلاجة لأسابيع

...
24 اغسطس 2020

قالت أم لطفلين أسترالية إنها تغسل الفاكهة والخضروات بالخل من أجل الحفاظ على المنتجات طازجة لأسابيع في كل مرة. وقالت إن الصودا ثنائية الكربوهيدرات يمكن أن تستخدم أيضًا لقتل المبيدات الحشرية.

شاركت أم أسترالية لطفلين حيلتها البسيطة للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة في الثلاجة لأسابيع في كل مرة.

قالت راشيل ، في رسالتها على صفحة Mums Who Cook and Bake على فيسبوك ، إنه من أجل جعل الطعام يدوم لفترة أطول ، تشطف المنتج بالخل وتتركه لمدة دقيقة واحدة قبل غسله بالماء. وقالت على الإنترنت "أنا فقط أسكب القليل من الخل على التوت ثم أعود بعد دقيقة وأغسل التوت بالماء ، ثم اتركه حتى يجف تمامًا قبل وضعه في الثلاجة". قالت أم أسترالية إنها تغسل ثمارها بالخل من أجل جعل المنتج يدوم لفترة أطول في الثلاجة

بالنسبة للكميات الكبيرة من الفاكهة والخضروات ، توصي راشيل بملء الحوض بما يكفي لتغطية الطعام ، ثم إضافة "كمية جيدة من الخل". يمكن أيضًا استخدام الصودا ثنائية الكربوهيدرات بدلاً من ذلك لإزالة أي مبيدات وجزيئات

بالنسبة لكميات كبيرة من الفاكهة والخضروات ، توصي راشيل بملء الحوض بالماء بما يكفي لتغطية الطعام ، ثم إضافة "كمية جيدة من الخل"