13 مايو 2020 الساعة 03:40 م

شوربة الفطر بالكريمة

...
14 فبراير 2020

تتميز الأطباق التي تحتوي على الكريمة بنكهة مميزة ومذاق غني بالعديد من الأطعمة، وسنعد معًا وصفة مميزة باستخدام الكريمة، وسنحتاج لإعداد المكونات الآتية:

10 حبات من الفطر الطازج أو المعلب مقطع إلى شرائح

2 معلقة كبيرة من الزبدة

2 معلقة كبيرة من الطحين

4 أكواب من الماء

نص كوب من كريمة الطبخ

ربع معلقة صغيرة ملح

نصف معلقة صغيرة فلفل أبيض

لإعداد الوصفة، نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل، ثم نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف الماء بشكل تدريجي مع التحريك، بعد ذلك نضيف الملح والفلفل والكريمة مع التحريك ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي لمدة دقيقة، أخيرًا نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخن