22 يناير 2020 الساعة 01:51 ص

أبحاث تثبت قدرة الحليب على إنقاص الوزن بسهولة

...
13 نوفمبر 2019
كشفت أبحاث أن تناول كوبين من الحليب يمكن أن أن يضاعف قدرة الإنسان على فقدان الوزن بسهولة، وأنه خلال  أشهر من الدراسة ، فقد الأشخاص الذين شربوا المزيد من الحليب وزنا أكبر من غيرهم، وكان لنوع النظام الغذائي الذي كانوا يتناولونه تأثيراً بسيطاً ، و كان الفرق يرجع إلى الحليب حيث يحتوي الحليب على مستويات عالية من فيتامين (د) و الكالسيوم . و يساعد الكالسيوم في تخفيف الوزن عن طريق إعطاء الإشارة للجسم بالتوقف عن تخزين الدهون و البدء في حرقها ، كما أن فيتامين (د) يساعد في امتصاص الكالسيوم . فلا يمكن للجسم أن ينتج الكالسيوم ، بينما ينتج فيتامين (د) عن طريق أشعة الشمس من خلال الجلد . وخلال تطبيق الدراسة اتبع 322 شخصاً يعانون من زيادة الوزن إما حمية البحر الأبيض المتوسط ​​أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات منخفض الدهون، وكانت النتائج أن النظام الذي الذي تم اتباعه لم تكن مجدية، وأن الأشخاص الذين تناولوا كوبين من الحليب فقدوا 12 رطلاً، والأشخاص الذين تناولوا حليباً أقل خسروا 7 أرطال. وقالت مؤلفة الدراسة" تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن زيادة استهلاك الكالسيوم في الألبان و زيادة فيتامين (د) في الدم يرتبطان بشكلٍ مستقل بزيادة نسبة فقدان الجسم للوزن و الدهون، لا أن العلاقة السببية بين هذه العوامل تحتاج إلى مزيد من التوضيح ". وأوضحت أن الأشخاص الذين شاركوا في الدراسة، وخاصةً الذين فقدوا وزناً أكبر كانوا يستهلكون حوالي 580 ملجم من الكالسيوم يومياً ، و هذه الكمية موجودةٌ في حوالي كوبين من الحليب . وبحسب المؤلفين، فإن تشتمل الإرشادات الغذائية لعام 2005 الخاصة بالأميركيين على توصية بتناول 3 أكواب (720 مل) من الحليب يومياً ، و هي كمية ثبت أنها مفيدة لفقدان الوزن في دراستنا ". و أضاف المؤلفين" يعاني ما يقارب من نصف سكان العالم من نقص فيتامين (د) في الجسم .: " فيتامين (د) يزيد من امتصاص الكالسيوم في مجرى الدم . حيث يتم الحصول على فيتامين (د) عن طريق التعرض لأشعة الشمس في الصباح الباكر، و من الطعام بشكلٍ رئيسيٍ في زيوت كبد السمك ، الأسماك الدهنية ، والبيض ، و من الأطعمة المحصنة مثل الحليب و اللبن و السمن وحبوب الإفطار و المكملات الغذائية " .