16 فبراير 2020 الساعة 11:34 م

سبع خطوات لتحضير طبق الباذنجان بالصلصة الحمراء

...
31 اغسطس 2019
نقدم لكم اليوم السبت، طبق جديد لأصحاب الأكلات النباتية وهو باذنجان بالصلصة الحمراء، حيث يستغرق طهي 60 دقيقة ويكفي لأربعة أشخاص. أولاً المكونات: - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح) - بقسماط : 4 اكواب - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 6 اكواب ثانياً طريقة العمل: 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. اغمسي قطع الباذنجان في البقسماط. 3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري الباذنجان. 4. ضعي ملعقة كبيرة من صوص السباجيتي في طبق الفرن وطبقة من الباذنجان المحمر فوقها. 5. وزعي كمية من الصلصة فوق الباذنجان وأعيدي الكرة لعمل طبقتين مع جعل الصلصة الطبقة على الوجه. 6. وزعي الريحان المجفف فوق الصلصة. 7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة وقدميها ساخنة.