16 يناير 2020 الساعة 06:53 ص

خطوات بسيطة لتحضير سلطة مايونيز نباتي

...
29 اغسطس 2019
نقدم لكم اليوم الخميس، طبق جديد من السلطات الشهية واللذيذة وهو مايونيز نباتي، حيث يستغرق وقت للطهي 25 دقيقة، ويكفي لأبعة أشخاص. أولاً: المكونات - حليب جوز الهند : ربع كوب (غير محلى) - كاجو : نصف كوب (نيء) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون) - ملح : نصف ملعقة صغيرة ثانياً: طريقة العمل ننقع الكاجو في الحليب لنصف ساعة ثم نضيف الملح، الخردل وعصير الليمون ونخلط جيداً في محضرة الطعام أو الخلاط حتى نحصل على مزيج كريمي متجانس، ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفيع بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج جيداً، وأخيراً يوضع وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.