12 مارس 2020 الساعة 11:36 م

سلطة الملفوف بدون مايونيز.. إليك الخطوات

...
26 اغسطس 2019
نقدم لكم اليوم طبق جديد من سلطة الملفوف بدون مايونيز، حيث يستغرق 30 دقيقة للطهي ويكفي لأربعة أشخاص. أولاً: المكونات
- الخل الأحمر : ربع كوب - سكر : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الملفوف : رأس - الجزر : 3 حبات (مبشور) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة
ثانياً: طريقة التحضير

افرمي الملفوف جيداً إلى شرائح رفيعة ثم وزعيها في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الجزر فوق كمية الملفوف ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل، ثم في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر،عصير الليمون الحامض، السكر وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس، وأخيراً وزعي المزيج فوق الملفوف ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتجانس قبل التقديم على سفرتك.