18 فبراير 2020 الساعة 12:09 م

بان كيك بالخضار.. إليك المكونات وطريقة التحضير

...
24 اغسطس 2019
نقدم لكم اليوم طبق جديد وهو بان كيك بالخضار للنباتيين، حيث يستغرق ما يقارب من 60 دقيقة طهي ويكفي لأربعة أشخاص. أولاً: المقادير
- طحين : نصف كوب - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - حليب الصويا : ربع كوب - الكوسا : كوب (مبشورة) - الجزر : كوب (مبشور) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
ثانياً: طريقة التحضير
نخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح والفلفل في وعاء، ثم في وعاء آخر اخلطي حليب الصويا  والجزر والكوسا والبصل الأخضر، ثم أضيفي خليط الطحين لخليط الحليب والخضار واخلطي حتى تتمازج المكونات، ثم سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي جزء من الخليط بالملعقة في المقلاة على شكل دوائر واطهيه لمدة دقيقتين على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي.