16 فبراير 2020 الساعة 11:24 م

طريقة تحضير متبل الكوسا

...
20 اغسطس 2019
المقادير:
۸ حبّات كوسا
١ / ٢ كوب طحينة ( راشي )
حص ثوم
حبة ليمون حامض
مبشور قشر الليمون
زيت زيتون ملح
طريقة التحضير: 1. نسلق الكوسا جيداً نطحن الثوم بالخلاط جيداً. 2. نضيف الكوسا إلى الثوم في الخلاط ونطحنهم جيداً. 3. نضيف الطحينة وعصير الليمون الحامض والملح ونخلطهم أيضاً بالخلاط جيداً 4. نضيف القليل من مبشور قشر الليمون ونخلط الخليط جيداً نفرغ الخليط في طبق التقديم ثم نزيّن الوجه بقليل من زيت الزيتون.