أطباق نباتية

طريقة تحضير صينية كوسا بالفرن

9 حزيران 2021 18:21

تعتبر الكوسا مصدراً غنياً بالفوائد الغذائية، فهي تعد مفيدة لصحة العيون بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب وهي ضرورية لتقوية العظام، كما تساعد على تحسين عمل جهاز الهضم، وتحمي من الإصابة بالإمساك.

المقادير :

كوسا حسب الرغبة

ثوم

بصلة صغيرة

ملح

فلفل أسود

بهار مشكل

زيت نباتي

حبتان بندورة

طريقة التحضير :

بعد غسل الكوسا جيداً قومي بتقطيعها على شكل دوائر، بعد ذلك ضعي الزيت في صينية وأضيفي شرحات البصل، ثم ضعي الفلفل والبهار والملح وأضيفي شرحات الكوسا الدائرية وفوقها شرحات البندورة ثم أضيفي القليل من الماء الساخن بعد ذلك ضعيها في الفرن مدة ربع ساعة لتصبح بذلك جاهزة للتقديم.