أطباق نباتية

طريقة تحضير البامية مع البندورة

7 حزيران 2021 18:54

تعتبر البامية مصدراً للفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية للجسم، فهي تحارب السرطان، وتعزز صحة القلب، وهي ضرورية لتقوية العظام، كما تعد مفيدة للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.

المقادير :

بامية

بندورة حمراء

ثوم

ملح

فلفل أسود

زيت نباتي

ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ناعمة

طريقة التحضير :

بعد تقميع البامية وغسلها جيداً ضعيها في مصفاة في الشمس مدة نصف ساعة مع تقليبها، ضعي الزيت على النار حتى يسخن، بعد ذلك أضيفي البامية وقليها بالزيت جيداً كي تتخلص من لزوجتها، بعد ذلك ضعي الثوم والملح وحركي جيداً، قومي بعدها بإضافة البندورة الحمراء مع الفلفل والفليفلة وحركي جيداً اتركيها تغلي حتى تنضج لتصبح بذلك جاهزة للتقديم مع الأرز والخضار.