أطباق نباتية

طريقة تحضير التبولة بأسهل الطرق

8 أيار 2021 17:22

يعد البقدونس مصدراً غنياً بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، كما يعتبر غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة، كما يحسن عمل جهاز الهضم ويضبط مستويات السكر في الدم وهو غني بمادة الكلوروفيل التي تمنح الجسم رائحة عطرية.

المقادير :

بقدونس

بندورة

بصل أخضر

نعنع أخضر

ملح

زيت زيتون

عصير ليمون

برغل ناعم

خس

طريقة التحضير :

بعد غسل البقدونس جيداً قومي بفرمه بشكل ناعم، ثم قطعي البندورة مربعات صغيرة، بهد ذلك أضيفي البصل المفروم ناعم ثم افرمي النعنع الأخضر، ضعي الملح وزيت الزيتون وحركي المواد مع بعضها البعض، ضعي عصير الليمون على البرغل المنقوع سابقاً ثم أضيفيه لبقية المواد، حركي الخضار مع بعضها جيداً ثم زيني بالخس حسب الرغبة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.