أطباق نباتية

طريقة تحضير الأرز بالبندورة

17 نيسان 2021 20:34

تعد البندورة محاربة للسرطانات بمختلف أنواعها، كما تنظم مستوى السكر في الدم، وتدعم جهاز المناعة، كما تحافظ على صحة القلب، ومفيدة لجهاز الدوران، وتساعد على خسارة الوزن الزائد.

المقادير :

كوبين أرز

نصف كيلو بندورة حمراء مبروشة

بصلة

زيت زيتون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

قومي بوضع الزيت على النار أضيفي البصل حتى يذبل، بعد ذلك أضيفي البندورة المبروشة، ضعي الملح والفلفل وحركي جيداً، اتركيها تغلي مدة ربع ساعة، بعد ذلك اغسلي الأرز جيداً وأضيفيه للبندورة وضعي رشة فلفل أسود، اتركيه يغلي على نار هادئة حتى ينضج بذلك يصبح جاهزاً للتقديم مع اللبن أو السلطة والمخلل حسب الرغبة.