أطباق نباتية

طريقة تحضير الأرز بالفول

15 نيسان 2021 20:08

يعتبر الفول الأخضر من النباتات الغنية بالفائدة فهو غني بحمض الفوليك الضروري للحامل والذي يحمي الجنين من التشوهات الخلقية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ويحافظ على صحة القلب ويحسن صحة العظام، كما يحافظ على صحة جهاز الهضم.

المقادير :

فول أخضر

كوبين أرز

ثلاثة فصوص ثوم

ملح وفلفل أسود

زيت زيتون

طريقة التحضير :

قومي بغسل حبات الفول، ضعي الزيت على النار أضيفي الثوم وحركي قليلاً ثم ضعي حبات الفول وحركيها، أضيفي الملح والفلفل وحركي، اتركيه مدة عشر دقائق بعد ذلك اغسلي الأرز جيداً وأضيفيه للفول، حركي المواد مع بعضها البعض اتركيها مدة عشر دقائق بعدها أضيفي الماء المغلي حركي قليلاً، اتركيه مدة ربع ساعة يصبح بعدها جاهز للتقديم مع اللبن حسب الرغبة.