أطباق نباتية

طريقة تحضير الكوسا مع البصل

13 نيسان 2021 20:12

تعد الكوسا من الأطباق المفيدة جداً والغنية بالعناصر الغذائية المهمة للإنسان، فهي مفيدة لصحة العيون وضرورية للحفاظ على صحة القلب، كما تنظم السكر في الدم، وتحسن عمل جهاز الهضم، وهي منخفضة السعرات لذلك تعد طبق مثالي لتخفيف الوزن، وهي تعزز المناعة.

المقادير :

كوسا حسب الرغبة

بصلتين كبار

ملح

فلفل أسود وبهار

زيت زيتون

طريقة التحضير :

ضعي الزيت والبصل على نار هادئة حتى يذبل البصل ويحمر قليلاً، وفي وقت سابق اغسلي الكوسا جيداً وقطعيها مربعات متوسطة، بعد ذلك أضيفيها للبصل وضعي الفلفل والبهار والملح حركي المواد مع بعضها البعض اتركيها مدة عشر دقائق بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم، أضيفي رشة ملح يابس حسب الرغبة.