أطباق نباتية

طريقة تحضير البرغل بالبندورة

28 آذار 2021 19:30

يعد البرغل مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ويساعد في الحفاظ على صحة القلب، ويحسن الجهاز الهضمي، ويعد غنياً بالألياف ويساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.

المقادير :

بندورة حمراء مبروشة

بصلة صغيرة

زيت زيتون

فلفل أسود وملح

برغل حسب الرغبة

طريقة التحضير :

قومي بوضع البندورة المبروشة في إناء على النار وأضيفي لها الملح والفلفل وحركي، اتركيها تغلي مدة عشر دقائق بعد ذلك اغسلي البرغل وأضيفيه للبندورة وحركي جيداً، اتركيه يغلي مدة 20 دقيقة، بعد ذلك يصبح جاهزاً للتقديم مع المخلل والسلطة أو اللبن حسب الرغبة.