أطباق نباتية

طريقة تحضير المعكرونة باللبن

24 آذار 2021 21:18

تعد المعكرونة مصدراً غنياً بالكربوهيدرات الضرورية للجسم التي تمده بالطاقة وتساعد في خفض مستوى السكر في الدم كما تزود الجسم بكمية كبيرة من السوائل مما يعطيه نشاط على مدى طويل.

المقادير :

معكرونة

ثلاثة فصوص ثوم

لبن

فلفل أسود وملح

بيضة

نعنع يابس

طريقة التحضير :

قومي بسلق المعكرونة سابقاً وأضيفي للماء ملعقة صغيرة من السكر حتى نتجنب التصاقها، ضعي اللبن في وعاء آخر وأضيفي له البيضة والملح وعلى نار متوسطة حركيه باستمرار حتى يغلي ثم دعيه جانباً، قومي بوضع إناء على النار وأضيفي الثوم بعد ذلك ضعي المعكرونة والملح والفلفل الأسود حركي المواد مع بعضها بعد ذلك أضيفي اللبن واتركيها تغلي مع بعضها مدة ربع ساعة تصبح بعدها جاهزة للتقديم زييني الطبق بالنعنع اليابس.